Meus momentos FIFA WORLD CUP 2014

My moments …FIFA World Cup 2014

Meus momentos FIFA WORLD CUP 2014

Não dá para deixar passar em branco, experiência no evento desse porte espero poder repetir a participação nas ‪#‎olimpiadas2016‬ !!! O jogo aqui em BH entre BrasilxChile foi suado , difícil mas a seleção já não estava bem! Não importa mais… O que posso dizer é da nutrição dos jogadores nesse dia, jogo as 13h ! O que foi oferecido para eles? Preocupação exclusiva com carboidratos (não existe a possibilidade de um ATLETA manter-se em nível profissional ou olímpico sem carboidratos): foi servido no hotel ‪#‎ourominas‬: Frutas (melão, banana, maçã, mamão), granola, Iogurte + leite. Além disso a CBF solicitou o acréscimo no buffet: CANJA DE GALINHA; ESPAGUETI AO MOLHO BOLONHESA; FILÉ DE FRANGO GRELHADO;PURE DE BATATA INGLESA; MISTO QUENTE DE PEITO DE PERU E QUEIJO MINAS! Fui convidada da ‪#‎tvglobo‬ p falar sobre a alimentação dos jogadores! @annenbergsandra e ‪#‎Alexescobar‬ simpaticíssimos me acolheram no studio de vidro da globo! Ainda tive a oportunidade de estar com os poderosos chefões: Ali Kamel diretor geral de jornalismo e esporte da TV Globo e Carlos Henrique Schroder diretor geral da globo e os locais Isabela Scalabrini (MGTV) e o editor jornalismo Aluisio! Dada a característica do futebol, prática de exercícios intermitentes de intensidades variáveis, a demanda de E imposta pelo número de treinos e jogos requer que os jogadores tenham dieta adequada em especial rica em carboidratos e proteínas magras! Qdo as diferenças entre a fama e fortuna são medidas em centésimos de segundo no esporte atualmente, qualquer fator que possa otimizar o desempenho pode ser experimentado: a NUTRIÇÃO é um deles! Desta forma é inquestionável o papel que um nutricionista em esportes tem para otimizar desempenho exercício riscos de lesão!

Sobre Dra. Janaina Goston

Dra. Janaina Goston, especialista em nutrição esportiva - Belo Horizonte Doutora em Saúde Pública (Faculdade Medicina UFMG), Mestre em Ciência de Alimentos (Faculdade Farmácia UFMG), Pós graduada em Fisiologia do Exercício (UVA-RJ)
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