Eu queria poder te dizer que…

Queria poder te dizer que se deseja mudar sua composição corporal basta treinar exaustivamente que já terá resultado (mas em dieta “livre”, difícil né?)! Queria poder dizer que é dieta, por si só, determinante de “70%” do seu resultado! Esqueça… sem exercícios/gasto… o melhor resultado não virá, ou se vier dificilmente conseguirá mantê-lo! Se deseja preservar minimamente sua massa magra não tem essa de dieta determinar mais o resultado que o exercício. São dois fatores indissociáveis! Ambos devem juntos ser mantidos para vida inteira! Nos resta assumir isso! Queria poder dizer que “tomar” alguma “coisinha” vai ser fundamental para o Read More



Como escolher e comprar AZEITES?

Azeites são óleos cujas características nutricionais estão associadas a benefícios à saúde, dentre eles prevenção de doenças cardiovasculares. Também podem auxiliar no bom funcionamento do intestino, oferecer saciedade e dar sabor às refeições! Mas você sabe como escolher um bom azeite? Em primeiro lugar vamos diferenciá-los: Os Extra-virgem são óleos provenientes de azeitonas de muito boa qualidade, da primeira prensagem e com baixos teores de ácidos graxos livres (< 0,5 %);  Na segunda prensagem extrai-se o azeite virgem com teor de ácidos graxos livres menor que 2,0 %. O resíduo da extração por prensagem é extraído por solventes, refinado e misturado Read More


Beba mais leite, porque não?

Apoio incondicional a nutrição sem modismos, nutrição saudável, que seja sustentável em sua vida, sua rotina diária e acima de tudo com alimentos que te dê prazer. Não as intolerâncias da conveniência! Reflita de fato se você é intolerante a lactose: precisa retirar o consumo de leite da dieta mas mantem normalmente o consumo de chocolates, pudins, sorvetes no fim de semana? Será que é mesmo intolerante a lactose? A intolerância tem graus leve, moderado e intenso: não se auto-dignostique como intolerante sem supervisão profissional! Produto lacfree não é sinômino de pouco calórico ou zero de gorduras! Quem julga o Read More


Água morna com limão em jejum…vale a pena?

  Se tá na moda, pega? Você acredita mesmo que água com limão em jejum é uma atitude determinante para sua saúde, emagrecimento, digestão etc??? Farei algumas considerações sobre o assunto… depois faça suas reflexões! Dentre os inúmeros “milagres da nutrição”… água com limão está na boca do povo. Dentre as alegações atribuídas a tal conduta estão: 1. Eliminar resíduos e toxinas do corpo (Detox? hum sei não viu…) 2. Facilitar digestão (talvez) 3. Emagrecimento (pouco provável) 4. Imunidade (pode ser) Nosso paladar é aguçado em especial quando o alimento está na boca. Mas sabemos da forte influência das características Read More


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